Меню сайта
Категории раздела
Block title
Block content
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
10:58 Не только шотландцы знают толк в виски | |
| Под таким девизом прошла очередная
дегустация виски в одесском виски-клубе “Corvin”. На этот раз члены
клуба имели возможность попробовать виски из различных стран. А эти
страны в основном не являются основными производителями этого напитка.
Виски был конечно же только солодовым. И так, что же было – виски
Guillon из провинции Шампань. Винокурня производит небольшое количество
виски из соложеного ячменя, предварительного обработанного дымом
березовых и дубовых листьев. Следующий виски был из Голландии - Frysk Предприятие
специализируется на производстве пива. Первая дистилляция виски 2002
год. Виски выдерживается в бочках из под хереса, коньяка, бурбона и
различных вин. Пока доступна версия из бочек из-под хереса. Следующий
виски из США. Это торфяной солодовый Mc Carthy’s Origon. Виски
произведен на винокурне Clear Greek в штате Орегон. Винокурня
производит в основном фруктовый бренди. Курение происходит в Holstein
Pot Stills. Выдерживается в бочках из под хереса. За ним
попробовали виски из Швейцарии - Glen Vignettos Challenge. В стране
сыра и шоколада пионером производства виски стал Эрнст Бадер. В1999
году, как только использование ячменя для производства спирта было
разрешено законом. Представленный виски носит еще название Swhissky –
некий симбиоз виски и названия страны. Виски выдерживался в бочках
из-под бургундского вина. И замыкал все виски из Австралии - Great
Outback, который и был признан лучшим. А самым необычным по вкусу
признали «голландца»Hynder Sherry Cask. Это было еще не все. Так же члены клуба
могли индивидуально попробовать следующие новинки – шведский виски
Mackmyra, французский виски из провинции Эльзас - Uberach, выдержанный в бочках из-под крепленного вина Banyuls. Виски с острова Тасмания - Cradle Mountain, додержанный в бочках из-под вина Каберне Савеньон. Этот виски
произведен методом тройной дистилляции из ячменя «Франклин». И
эксперимент из Германии виски Glan Iarran, выдержанный в бочках из-под
хереса и коньяка. Предприятие Хаммершмайде Расположенное в Германии в
районе Харц в городе Зорге. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |